Gabi Peretto nació en Novara pero pronto se trasladó a Milán donde empezó a trabajar en su área, el diseño.
Se graduó en Arquitectura y empezó a colaborar para estudios de diseño de gran reputación en Milán. En 1999 se traslada a China donde actualmente es el director de marketing Omikron Design.
Gabi Peretto ha trabajado como diseñador en el campo de la iluminación donde cree que el diseño es una parte de la cultura humana y debe caracterizarse por la imaginación y la belleza.
Para Fontana Arte diseña varias colecciones como Simplicity, Yves, Spital Tribe y Serpentine.